こんにちは。院長の尾西です。
空気が澄んで、一段と寒い日が続くようになりました。
今年も残すところあとわずか。
健やかに新年を迎えられますよう、どうぞご自愛ください。
さて、カニの美味しい季節になりました。
写真は私の大好きな「松葉がに」です。
ズワイガニのうち、成長した雄を「松葉がに」と呼び、
ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめます。
正に冬の味覚の王者ではないでしょうか。
茹でガニ、鍋、刺身・・・・
想像しただけでよだれが出てきそうです。
コロナが落ち着いたら城崎に家族で食べにいきたいと思います！
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尾西歯科医院
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